Bejegyzés

Sulyom: tájétterem nyílik Sarudon

Sulyom étterem néven egy melegkonyhás étterem épült fel a közelmúltban Sarudon. Kücsön Gyulával a hely megálmodójával beszélgettünk arról, hogy miért érdemes a Tisza tónál egy színvonalas tájéttermet létrehozni.

Víz alá került az élménypart

Február 21-én tetőzött a Tisza-tó a Tisza áradása miatt. Ez oly mértékben emelte meg a téli, jóval alacsonyabb vízszintet, hogy szinte eltűnt a strandszakasz a Sarudi-medencében. Az áradás a nyári vízszintet 20-30 cm-rel haladta meg. A Tisza-tó feladata télen egyébként is egy esetleges áradásnál a víztömeg raktározása, de ilyen magas vízállásra nem számítottak. A vízszint várhatóan a hét közepére fog visszahúzódni.

 

Sulyomgyűjtés Sarudon

Bár Európában ritka növénynek számít a Tisza-tóban igen gyakori a sulyom. A sarudi medencében összefüggő mezőket alkot a víz felszínén. A sulyom szív alakú, magja régen igen kedvelt élelmiszer alapanyag volt az alföldi térségben. Készítettek belőle lisztet és szelídgesztenye helyett sütve is fogyasztották. A hagyomány szerint a sulyom szürete szeptemberben kezdődött és október közepéig tartott. Kücsön Gyula a sarudi élményfalu megálmodója szeretné ezt az elfeledett, gluténmentes növényt visszavezetni a gasztronómiába.

Magyarok Kenyere

A Magyarok Kenyere olyan jótékonysági program, amely magyar gyermekeket segítő szervezeteket támogat nem csupán a határokon innen, de a határokon túl is. Az idén 26 tonna búzát ajánlottak fel e célra a hevesi gazdák. Az adományból megsütött első kenyereket múlt szerdán szentelték meg Sarudon.

Megújulnak a vidék útjai

Megyénkben folyamatosan újítják fel különböző forrásokból a kistelepüléseket összekötő utakat. Múlt szerdától a Sarudot Tiszanánával összekötő útszakaszon közlekedhetnek biztonságosabban a járművek.

Etikus jet ski nap Sarudon

Etikus jet ski napot rendeztek múlt szerdán a sarudi élménystrandon. A nyílt napon jelen volt járműveivel a legnagyobb hazai jet ski forgalmazó, a vízirendészet, valamint különböző technikai sportágak képviselői is.

Fejlődik a strand, épül a kikötő Sarudon

A sarudi élményparton gőzerővel zajlik a kikötő építés. A kivitelezők versenyt futnak az idővel mivel, március 20-án elkezdődik a tó feltöltése.